Ruta de la cerveza

9 días / 8 noches

Día 1 –  Llegada a Cracovia – alojamiento en el hotel.

Día 2 – Visita panorámica de Cracovia con su Plaza del Mercado, una de las más grandes de Europa con el Ayuntamiento del siglo XIII, la iglesia de Santa María del año 1221, la Universidad Jaguelónica, la segunda más antigua de Europa la colina de Wawel.

Tour temático organizado por la tarde / Beer Krakow
Comenzamos nuestro viaje en Browar Lubicz, fundada en 1840 por un visitante de Suiza, Rudolf Jenny. Desde hace casi 200 años se elabora aquí una de las mejores cervezas gallegas. Hoy en día, esta tradición continúa en el edificio del siglo XIX maravillosamente restaurado de Stara Słodownia. Durante la visita guiada, aprenderá sobre la historia de la fábrica de cerveza y las tecnologías tradicionales de elaboración de cerveza. Por supuesto, lo más destacado del recorrido es probar varios tipos de malvaviscos locales. Después de una aventura cervecera única en Browar Lubicz, lo llevaremos al famoso distrito de Kazimierz en Cracovia. En ningún lugar del mundo la cerveza sabe como en el distrito más hermoso de Cracovia, cuya atmósfera ha cautivado a turistas de todo el mundo durante años. Visitaremos tres lugares extremadamente atmosféricos aquí: Dawno Temu en Kazimierz, T.E.A. Time y Stara Zajezdnia. En cada uno de ellos tendrá la oportunidad de degustar deliciosas cervezas locales en un ambiente único; después de todo, los pubs de Kazimierz son famosos por su carácter e intimidad. Noche en Cracovia.

Día 3 – Cracovia / Wieliczka – Cervecería Okocim en Brzesko – Cracovia
Después del desayuno, salida hacia Wieliczka – visita de  las impresionantes Minas de Sal inscritas en la lista de UNESCOun laberinto de galerías y pasillos de 300 km de longitud esculpidos en la sal que forman una de las más grandes atracciones turísticas de Polonia. Noche en Cracovia Traslado a Brzesko y visita de la cervecería Okocim – fundada por Jan Ewangelista Goetz en 1845, tiene más de 170 años de historia cervecera en vivo. El propietario adoptó el principio de «lo mejor de lo mejor», asumiendo que las mejores cervezas solo pueden elaborarse con los mejores ingredientes. La cervecería mantiene esta idea hasta el día de hoy y, por lo tanto, garantiza la más alta calidad de cerveza. El recorrido dura aproximadamente 2 horas e incluye la Cámara de la Tradición, Producción de Cerveza, Empaque y Panel de Cata. Regreso a Cracovia – alojamiento.

Día 4 –  Cracovia / Żywiec
Por la mañana salida a Żywiec – una pequeña aldea en la zona montañosa cerca de la frontera con Eslovaquia. Caminando por una de las rutas de senderismo hasta un pico cercano seleccionado. Crucero en barco por el lago Żywieckie. Por la tarde tour por la fábrica y la planta embotelladora cuyas tradiciones de elaboración de cerveza se remontan al siglo XIV.  Durante la visita podremos probar una de las cervezas mas populares del país. Noche en Żywiec.

Día 5 –  Żywiec/ Cieszyn/ Tychy/ Wrocław 
Después del desayuno, salida hacia Cieszyn – visita panorámica de la ciudad y la Cervecería – uno de los pocos lugares de Europa donde se produce cerveza en cubas abiertas. Continuación del viaje a Tychy – ciudad conocida por su Cervecería “Tyskie”, la más grande de Polonia. Visitaremos la fábrica, construida en el año 1629, productora de ocho millones de hectolitros de cerveza al año. Llegada a Wrocław – alojamiento. Cena en el restaurante y mini cervecería “Spiż”. Después de cenar haremos un pequeño tour con degustación de la cerveza local.

Día 6 –  Wrocław / Poznań
Visita panorámica de Wroclaw incluida visita a Ostrów Tumski – la parte mas antigua de la ciudad. Durante el paseo por la ciudad admiraremos numerosas iglesias góticas, el precioso Ayuntamiento construido en 1241 y otros edificios históricos, como el Aula Leopoldina. Salida hacia Poznan. Llegada y cena con degustación de cervezas locales en la micro cervecería y restaurante “Brovaria”. Noche en Poznań.

Día 7 –  Poznań / Varsovia  
Visita de la ciudad de Poznan –  una de las ciudades más antiguas de Polonia, que incluye la visita a la Catedral con el altar que data de 1512, la Plaza del Mercado de la Ciudad Vieja y el Ayuntamiento. Continuación del recorrido  con la visita a la fábrica de cerveza “Lech”, una de las más grandes de Polonia. Después de la visita, salida hacia Varsovia – alojamiento.

Día 8 –  Visita panorámica de Varsovia con tour de birras locales.
Visita de Varsovia incluyendo la Ruta Real, el Casco Antiguo con el Castillo Real y la Plaza del Mercado, la zona del antiguo gueto, el Parque de Łazienki con el Monumento de Chopin. Por la tarde – tour de cerveza artesanal: oportunidad de aprender sobre el proceso de elaboración, los diferentes tipos de cerveza y la cultura del consumo de cerveza en Polonia. Noche en Varsovia.

Día 9 –  Varsovia, traslado de salida al aeropuerto – fin de los servicios